Продукты




Ткемали из алычи3 кг алычи, 1 кг терна, 2 пучка кинзы с семенами, 1 пучок мяты, 2 головки чеснока, горький перец, 1 /2 ст. воды, соль, красный молотый перец.

На дно кастрюли положить зелень (без листьев), алычу, добавить 1/1 ст. воды, горький перец. Варить до полной мягкости ягод, остудить. Листья зелени и чеснок пропустить через мясорубку. Полученную массу протереть через сито, освободить от косточек, поставить на огонь, добавить соль и молотый перец по вкусу.

читать полностью >>>  

 


© 2011-2016 БАНКИ ВПРОК - домашние заготовки и консервация