Продукты




Варенье из дыниНа 1 кг очищенной дыни берем 1,2 кг сахара, 300 мл воды, 1/2 пакетика ванилина.

Дыню очищаем от корки, разрезаем пополам, удаляем семена, а мякоть нарезаем небольшими кусочками. Подготовленную дыню 20 мин. выдерживаем в известковой воде (500 г чистой извести нужно погасить в 3 л воды и дать отстояться 3-4 часа), затем тщательно промываем холодной водой, перекладываем в таз с горячей водой и варим 5-10 мин., после чего откидываем на сито и охлаждаем.

читать полностью >>>  

 


© 2011-2016 БАНКИ ВПРОК - домашние заготовки и консервация