Продукты




Гогошары, фаршированные яблоками и луком1 кг гогошаров, 200 г лука, 1 кг яблок, 4-5 зубчиков чеснока, сок лимона, зелень петрушки.

Маринад: 30 мл воды, 1 -1,5 ч. л. соли, 40 г сахара, 50 мл 9% уксуса, 100 г растит, масла, 6-7 горошин черного перца, 3 лавровых листа.

Перец очистить от семян. Яблоки очистить от кожицы и семян, натереть на терке, сбрызнуть лимонным соком и перемешать с измельченным луком. Наполнить этой массой перцы, выложить их в глубокую кастрюлю начинкой к верху. Между гогошарами разместить зубчики чеснока и веточки петрушки.

читать полностью >>>  

 


© 2011-2016 БАНКИ ВПРОК - домашние заготовки и консервация