Рецепты заготовок
Продукты
| ||||||||||
Белые грибы промыть, нарезать и тушить до мягкости в собственном соку (можно добавить немного растительного масла). В томатное пюре добавить соль, сахар и уксус. Затем все хорошо перемешать, положить грибы и довести до кипения. Разложить в горячие 1-литровые банки и стерилизовать 1 час 30 минут. Закатать.
|
|
|
Грибы перебрать, срезать загрязненные места, затем тщательно вымыть. Крупные грибы порезать, небольшие оставить целыми. Чеснок очистить и нарезать пластинками.
|
|
|
Маринад: на 3 л холодной воды 100 г соли, 100 г 5%-ного уксуса, лавровый лист, душистый горошек (немолотый).
|
|
| Грибы переберите, помойте, очистите, отварите в подсоленной воде или просто 2—3 раза обдайте кипятком. Затем поместите грибы в эмалированную посуду, влейте воды и 20 г 80%-ной уксусной эссенции, добавьте соль и варите в течение 10— 15 мин. Одновременно приготовьте маринад (пряности добавлять, когда вскипит вода).
|
|
Популярные рецепты
Новые рецепты
© 2011-2016 БАНКИ ВПРОК - домашние заготовки и консервация